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La famille Potier,
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Paysans Maraichers,
Boulangers et
Transformateurs
La ferme de l'écureuil
La ferme de l'écureuil est une ferme BIO, dans le Tarn-et-Garonne, dans les dernieres contre-fort du Quercy surplombant la vallée de la Garonne, gérée par Vincent Potier et sa famille.​
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Nous pratiquons la polyculture, le maraichage, l'arboriculture, et nous réalisons la transformation de nos produits sur la ferme.
La production
Nous produisons une grande variété de fruits et légumes de saisons et de céréales.
Certains de nos produits sont tranformés sur la ferme. C'est le cas notamment des conserves fermières, des jus de fruits, des huiles végétales, du pain et des patisseries.
Nos circuits de distribution
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Le marché,
Les foires BIO,
Les paniers à la ferme,
Les fruits en AMAP,
Les épiceries BIO.
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